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Secretos de una abundante cosecha de rábanos. ¿Cómo elegir la variedad adecuada y cultivar una verdura sabrosa y saludable?

Secretos de una abundante cosecha de rábanos. ¿Cómo elegir la variedad adecuada y cultivar una verdura sabrosa y saludable?


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El rábano es un género de plantas herbáceas de la familia de la col. En estado salvaje, se encuentra en Europa y las latitudes templadas de Asia.

La parte comestible del rábano es el tubérculo, que sabe a rábano. La planta es muy apreciada en la medicina popular por sus propiedades beneficiosas y se usa ampliamente en la cocina para la preparación de ensaladas, bocadillos, sopas y otros platos.

En el artículo, le informaremos en detalle sobre las características del cultivo de rábano y sobre la compatibilidad con otras verduras. Revelemos los secretos de una buena cosecha. También te contaremos sobre posibles dificultades y formas de superarlas.

Características de cultivo y cuidado.

El rábano en crecimiento tiene ciertas características, distinguir el cuidado de ella del cuidado de otras verduras:

  1. Sensibilidad a la luz: la falta de ella conducirá a la formación de cultivos de raíces inadecuados. Se cultiva mejor en un área abierta con abundante luz solar.
  2. No se practica la introducción de fertilizantes orgánicos frescos debajo del rábano: esto provocará la reproducción de plagas, aumento de los disparos.
  3. Para la cosecha en verano, el rábano se planta a principios de mayo, para la cosecha de invierno, en la segunda quincena de junio.
  4. No será posible cultivar raíces de alta calidad en suelo seco y sólido.
  5. El mejor suelo para cultivar un cultivo es la marga. A diferencia de otras verduras, un suelo como el suelo negro no es adecuado para los rábanos.
  6. El rábano es resistente a las bajas temperaturas en el suelo y en el aire, puede soportar fuertes fluctuaciones de temperatura.
  7. Esta cultura, a diferencia de muchas otras, en la mayoría de los casos no requiere alimentación adicional.
  8. Durante los períodos de sequía, se requiere abundante riego, para evitar que las frutas se rompan, la apariencia de amargura en ellas.

Compatibilidad con otras verduras.

El rábano prefiere la vecindad de cultivos como rábanos, zanahorias, espinacas, pepinos, calabacines, tomates, remolachas y chirivías. Es mejor rechazar la idea de plantar en el mismo lecho con repollo de rábano, guisantes o fresas. Un rábano da una buena cosecha si los tomates, las papas, las verduras, los pepinos o las calabazas crecieron en el lugar anterior.

Con más detalle sobre qué después de lo cual se puede plantar y con qué puede coexistir el rábano, se dice aquí.

Selección de variedades

Entre la variedad de variedades de rábano, hay maduración temprana (por ejemplo, Maiskaya), maduración media (Margelanskaya, Chudnaya) y maduración tardía (Lekar, Gaivoronskaya).

La elección de la variedad se basará en factores como el tiempo de cosecha deseado, el clima y las condiciones climáticas locales, en el que se cultivará la verdura, sabor y propiedades medicinales, vida útil esperada, cantidad de cosecha, etc.

Para obtener una cosecha temprana, se da preferencia a las variedades resistentes a las heladas que se pueden plantar en marzo. Si desea que la cosecha recolectada conserve su calidad por más tiempo, las variedades como Winter round white o Winter long black son adecuadas. Al cultivar rábanos con fines medicinales, la elección debe hacerse a favor de la variedad Margelanskaya.

La variedad Daikon se considera una de las mejores. Tiene un sabor agradable, sin pretensiones, los cultivos de raíces pueden alcanzar tamaños de hasta 60 cm de longitud y hasta 10 cm de diámetro. Todas las partes de la planta son comestibles.

Referencia. Esta planta se diferencia en que no absorbe sustancias nocivas del medio ambiente, se puede plantar de manera segura en áreas ecológicamente contaminadas; las toxinas en el cultivo de raíces no se acumularán.

Las variedades de rábano, cuya selección se llevó a cabo en Rusia, son las menos exigentes en términos de cuidado y son las más adecuadas para el cultivo en latitudes septentrionales y templadas.

Compra de semillas

Puedes comprar semillas de rábano en tiendas especializadas o en línea. Es mejor no comprar material de siembra a vendedores con una reputación dudosa. Los precios de las semillas oscilan entre 5 y 3500 rublos. por paquete, dependiendo del tipo, calidad de la mercancía, peso del contenido del paquete, etc.

Instrucciones de cultivo

En el invernadero

  • Aterrizaje. El rábano de invernadero se puede plantar tanto en primavera como en verano, y al comienzo del invierno. El suelo antes de plantar debe estar húmedo, se recomienda aplicarle fertilizantes minerales. Las semillas se plantan en el suelo a una profundidad de 3 cm, el intervalo es de 15 cm, la distancia entre las filas es de al menos 20 cm.
  • Condiciones de crecimiento. El invernadero debe mantener una temperatura estable (alrededor de 20-23 grados). Es importante proporcionar al vegetal una fuente de luz adicional (por ejemplo, lámparas fluorescentes).
  • Regando. El rábano de invernadero se riega a medida que el suelo se seca, en promedio, una vez cada 14-15 días, variedades de invierno, con menos frecuencia. El riego debe ser abundante (alrededor de 8-10 litros de agua por 1 m2).
  • El mejor vestido. El rábano necesita fertilizantes minerales no más de 1 a 2 veces durante todo el período de cultivo (en la etapa de brotación y un mes después). Las variedades de otoño de maduración tardía se fertilizan semanalmente (además de las minerales, se utilizan fertilizantes nitrogenados).
  • Deshierbe. Las malas hierbas que brotan junto al rábano deben eliminarse con regularidad, manualmente (sacándolas del suelo) o utilizando un equipo especial (por ejemplo, una azada). Un aflojamiento superficial del suelo es útil 2-3 veces al mes.
  • Adelgazamiento. El rábano es una planta grande, para el desarrollo completo de los brotes es necesario adelgazar a tiempo (después de la aparición de las plántulas y 2-3 semanas después del primer aclareo). Es mejor cortar los brotes débiles en la base del tallo y no arrancarlos de la raíz (esto puede dañar los rizomas de las plantas sanas).
  • Hilling se aplica solo en la estación fría (para evitar la congelación).

En campo abierto

La siembra se realiza tanto en primavera como en verano. Se permite la siembra de Podzimnya, cuando se usan semillas de variedades especiales (sobre cuándo exactamente plantar rábanos, se dice aquí). Hay 2 métodos principales de plantación:

Sin semillas

  • Aterrizaje. Las semillas preparadas (a una profundidad de 2-3 cm) se plantan en suelo prefertilizado y humedecido con ranuras marcadas, se rocían con tierra en la parte superior, se apisona y se cubren con mantillo. El intervalo entre semillas es de 15-20 cm, entre filas - 20-25 cm.
  • Condiciones de crecimiento. La temperatura óptima para el crecimiento del cultivo de raíces es de 18 a 22 grados. El rábano prefiere largas horas de luz para una maduración uniforme.
  • Regando debe ser regular. Los descansos prolongados pueden provocar la formación de huecos en los cultivos de raíces. Al principio, después de la germinación, el rábano se riega cada 10 días, en el verano, a medida que se seca el suelo. 1 metro2 Deben desaparecer 10-15 litros de agua. Las variedades de invierno no requieren abundante riego.
  • El mejor vestido. Durante la temporada, los fertilizantes minerales se aplican 2 veces: en la etapa en que aparecen 2-3 hojas verdaderas en los brotes y en la etapa inicial de formación de la fruta, 25-30 días después de la primera alimentación. El aderezo se detiene 3 semanas antes de la cosecha.
  • Deshierbe. Las malas hierbas se eliminan del jardín a medida que crecen. Las malezas aumentan el riesgo de plagas del jardín, "extraen" la humedad y los nutrientes del suelo. Después de regar, se recomienda aflojar el suelo (no más profundo de 6-7 cm).
  • Adelgazamiento producir algún tiempo después de la germinación de las plántulas. Los brotes en exceso y debilitados se eliminan arrancándolos o cortándolos. Se dejan 5-6 cm de tierra libre entre los brotes. Durante el aclareo, la distancia entre ellos debe aumentar a 15 cm (en el caso de las variedades de verano) oa 20-25 cm (en el caso de las variedades de invierno).
  • Hilling. Se produce para evitar la rápida evaporación de la humedad del suelo, para proteger los cultivos de otoño-invierno de las heladas. También se lleva a cabo cuando la parte superior del cultivo de raíces se hace visible desde el suelo; en este caso, el proceso de "palear" el suelo alrededor de la planta ayuda a preservar el sabor del producto.

Planta de semillero

  • Aterrizaje. La siembra de semillas se realiza en contenedores llenos de sustrato nutritivo. El intervalo entre semillas es de al menos 3 cm.
  • Condiciones de crecimiento. Las plántulas se mantienen en un lugar seco y oscuro, después de la aparición de los brotes, se transfieren al lado soleado o al balcón.
  • Riego y alimentación. Riegue los brotes, dependiendo del contenido de humedad del suelo, en promedio una vez cada 10-12 días. Durante el cultivo de plántulas, no se aplica el aderezo, hay suficiente suelo fertilizado al plantar semillas.
  • Adelgazamiento Los rábanos en casa son tan necesarios como cuando se cultivan en un invernadero o en campo abierto a partir de semillas.
  • Deshierbe y aporque no se producen plántulas. En la fase de 3-4 hojas verdaderas, las plantas se plantan en el jardín.

En casa

Es común el cultivo completo en el balcón en contenedores grandes.

  • La siembra en tinas se lleva a cabo para que las plantas no interfieran entre sí y los cultivos de raíces tengan suficiente espacio para el desarrollo. Las variedades de maduración temprana y sin pretensiones son las más adecuadas.
  • Condiciones. La temperatura óptima es de 15 a 22 grados. En invierno, la planta se puede mover a la habitación, en la estación cálida, expuesta al aire libre.
  • El riego se realiza una vez a la semana, la alimentación se aplica 1-2 veces por temporada.
  • El adelgazamiento es imprescindible al cuidar el rábano casero.
  • El deshierbe se lleva a cabo según sea necesario.
  • El aporque se realiza solo si las raíces están desnudas.

Secretos de una buena cosecha

Al crecer, es importante recordar algunas de las sutilezas:

  1. Cubrir las camas con mantillo ayudará a que la tierra retenga la humedad y los nutrientes por más tiempo, y una cultura amante de la humedad lo deleitará con una rica cosecha.
  2. Los indicadores de acidez del suelo deben ser bajos, luego las raíces serán grandes y con un sabor rico.
  3. La abundancia de luz solar es la clave para el desarrollo de grandes cultivos de raíces.
  4. Polinización de la zona con cultivos con polvo de tabaco y cenizas cada pocos días. Esto protegerá a la planta de las plagas y la ceniza actuará como fertilizante potásico.

Enfermedades

  1. Podredumbre blanca - daño y decoloración de los tejidos.
  2. Moho polvoriento - Afecta a los pecíolos y las hojas, con menos frecuencia a los tallos.
  3. Esquirol - Infección por hongos de la parte superior del cultivo de raíces y la parte inferior de la roseta decidua.

Lucha: aislamiento de plantas sanas de plantas enfermas, eliminación de partes dañadas o una planta enferma en su conjunto, tratamiento con medicamentos que impiden el desarrollo de flora patógena.

Plagas

  1. Repollo (mariposa).
  2. Polilla de la col.
  3. Mosca de la col de primavera.
  4. Pulgas crucíferas.

Control: Pulverizar las plantas afectadas con agua e insecticidas, aislándolas de otros cultivos.

Prevención: tratamiento antiparasitario oportuno y regular.

Posibles dificultades y formas de superarlas.

  1. Decaimiento de la raíz. Ocurre por exceso de humedad. Debe reducirse la cantidad de agua.
  2. Las frutas no se desarrollan bien. Quizás la planta no tenga suficiente luz o el suelo sea demasiado pesado. El problema se resuelve trasplantando a condiciones más adecuadas, aflojando regularmente el suelo.
  3. Tiro fuerte. Quizás el suelo sea muy ácido. Se permite reduciendo artificialmente la acidez del suelo (por ejemplo, encalado).
  4. Agrietamiento de la fruta. Puede deberse a deficiencia de humedad. Es necesario establecer un régimen de riego, cubrir los lechos o aporquear las plantas.

Una cultura tan asombrosa como el rábano no solo es un producto sabroso, sino también una excelente medicina. Normaliza el metabolismo, el trabajo del tracto gastrointestinal y tiene un efecto colerético.

El rábano se usa activamente en la medicina popular para tratar la tos y otras enfermedades. Pero aún así, a pesar de las propiedades beneficiosas, esta verdura tiene ciertas contraindicaciones, por ejemplo, no es deseable comer muchos rábanos durante el embarazo.

Para reponer el cuerpo con vitaminas y nutrientes que componen la composición química de la verdura, se recomienda agregar rábano a la dieta habitual en invierno y primavera. La verdura se ha consolidado como un eficaz agente profiláctico y antiinflamatorio, gracias a lo cual se está volviendo cada vez más popular para el cultivo en parcelas personales.


Ver el vídeo: Como Y Cuando Cosechar Pepino. Cultivo Del Pepino. La Huertina De Toni (Julio 2022).


Comentarios:

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