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Cloudberry es una baya del norte única

Cloudberry es una baya del norte única


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Cloudberry es una baya de los pantanos que crece en Rusia, Bielorrusia, Finlandia.

Una planta perenne se considera un producto único con una valiosa composición de componentes.

La baya prefiere crecer en arbustos y tundra de musgo, así como en turberas.

También puedes encontrarla en bosques pantanosos. En la Rusia zarista, la baya era muy valorada, se recogía y se enviaba a la mesa a las cabezas coronadas.

Nombres populares para las moras: gloshina, king-berry, frambuesa ártica, guardia de pantano.

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Descripción de las moras

La planta es una especie herbácea, semi-arbustiva. Por lo general, crece hasta 30 cm, rizomas rastreros.

Las hojas de la mora de las nubes son de cinco lóbulos, redondeadas y reniformes. El borde de las hojas es irregular, crenado.

La baya en sí se parece a las frambuesas, pero su sabor es muy inusual.

Los matices de sabor van desde la miel floral hasta el amargor picante. A veces, el sabor recuerda tanto a la piña como a la naranja al mismo tiempo.

El arbusto comienza a florecer en mayo o junio, las flores son blancas y de tamaño pequeño.

Cuando está madura, la baya es primero de un tono rojo, y luego la baya del rey cambia de color a amarillo anaranjado y translúcido.

La baya más deliciosa es de color amarillo transparente, el color rojo de la baya indica su inmadurez.

Cloudberry es caprichoso, no tolera las heladas, las fuertes lluvias y el viento. Propagado por semillas, rizomas y vegetativamente. Esta es una buena planta de miel.

Propiedades útiles de las moras.

Cloudberry se considera una fuente de varias vitaminas y minerales. Y por una buena razón. La planta contiene proteínas, pectinas, azúcares, antocianinas, taninos, carotenoides, fitómidos, fitoesteroles, esteroles vegetales.

Los ácidos orgánicos como los ácidos ascórbico, málico, salicílico y cítrico también están presentes en la baya.

Cloudberry incluye vitaminas C, B3, A, PP, A, B1, así como los siguientes oligoelementos: magnesio, calcio, aluminio, hierro, silicio y fósforo.

Hay más vitamina C en las moras que en la naranja.

La principal ventaja de las moras es la presencia de principios activos naturales en grandes cantidades.

Estos son antioxidantes y ácidos grasos omega. Las grasas omega deben estar presentes en el organismo, tienen un efecto positivo en la salud.

Otra propiedad única de las moras es el contenido de tocoferoles (vitamina E) que contiene. Son necesarios para las mujeres embarazadas, en violación del sistema endocrino, el funcionamiento del músculo cardíaco.

Cloudberry se ha utilizado durante mucho tiempo en cosmetología. Sobre la base de bayas útiles, se producen cremas, champús y jabones. No está prohibido usar los frutos de la planta en casa, por ejemplo, al preparar máscaras.

La baya tiene un efecto positivo en la piel, la cubierta se vuelve suave, suave y llena de humedad.

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Las moras son útiles con fines medicinales. Se utiliza para las siguientes enfermedades:

  1. Las hojas de baya y las frutas frescas tienen un efecto diurético, por lo que pueden usarse para enfermedades de la vejiga.
  2. Es de actualidad el uso de moras en la nutrición dietética, para enfermedades gastrointestinales.
  3. Utilizan la baya milagrosa en el tratamiento de quemaduras y algunas enfermedades de la piel. Cura bien las heridas, hay evidencia de la efectividad de las moras en el tratamiento del cáncer de piel, sarna.
  4. Es una excelente herramienta para fortalecer el sistema inmunológico, alivia la fatiga, aumenta el apetito.
  5. Es útil incluir moras en el menú para los resfriados, especialmente el dolor de garganta.
  6. Debido al alto contenido de vitamina C, los habitantes de los países polares siempre han utilizado las moras de los pantanos como prevención y tratamiento del escorbuto, una enfermedad común en el norte.
  7. La composición de los frutos permite su uso como tratamiento para la intoxicación por metales pesados.

Sin embargo, con los beneficios excepcionales de una baya única, no debe consumirse en caso de exacerbación de úlcera gástrica y gastritis con alta acidez.

Cultivo de bayas

Cultivar moras de nube en un área de jardín se considera una rareza, sin embargo, en los países escandinavos ya hay plantaciones industriales de la planta.

La baya del norte es caprichosa, apenas se adapta a condiciones que no son adecuadas para ella.

Al mismo tiempo, hay información de que las moras se arraigan bien en algunas regiones de Rusia.

Por ejemplo, en las regiones de Oryol y Lipetsk.

Reproducción

Se utilizan varios métodos para propagar las moras.

Cavando arbustos del bosque... El arbusto se excava con cuidado y, junto con un trozo de tierra, se coloca en una maceta o bolsa de papel. A continuación, la planta se planta en su sitio.

Los esquejes de arbustos se cortan en el bosque., luego enraícelos en el invernadero. Los esquejes deben ser pequeños, plantados en un suelo nutritivo, cubiertos con papel de aluminio y proporcionar abundante riego.

Es necesario tratar de no permitir que el suelo se seque y asegurarse de mantener la humedad del aire.

Reproducción de semillas... Este método tiene un inconveniente: es posible que las plantas no difieran en calidad para mejor.

Comprar una plántula... Al comprar una plántula, debe tenerse en cuenta que en el mercado se presentan principalmente variedades importadas y no soportan inviernos largos.

El suelo para el arbusto de moras de nube debe estar húmedo, ligeramente ácido, iluminado y bien ventilado.

Es útil fertilizar el suelo con un hongo llamado micorriza.

Es bueno para la mora de los pantanos y está presente donde crece. Puede agregarse del suelo del bosque o comprarse en la tienda.

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Recetas de moras de nube

Además de las bayas frescas, las moras se utilizan en forma de infusiones, decocciones, jugos y se utilizan en recetas culinarias. Presentamos varias recetas.

Jugo de mora

Las bayas se lavan con agua caliente y se pasan por un exprimidor. Luego, el jugo se pasteuriza y se vierte en frascos. El producto terminado se almacena en un lugar fresco.

El jugo de mora de mora también se puede preparar con azúcar, en este caso se agregan 500 g a 1 litro de jugo. azúcar granulada.

Gelatina de mora de nube

Las bayas se lavan bien y se muelen bien con un mortero. Se agrega agua a la masa y se calienta hasta que hierva.

El caldo se hierve durante 3-4 minutos, luego se le agrega azúcar y gelatina.

La masa se lleva a ebullición nuevamente, se hierve durante 30 minutos y se vierte en frascos. Por 1 kg de bayas, se agregan 500 gr. azúcar granulada.

Moras remojadas

Las bayas frescas se vierten en las tinas lavadas. Luego, las moras deben verterse con agua hervida fría y almacenarse en el sótano.

Por lo tanto, la mora de los pantanos pertenece a una baya única en términos de composición y efecto positivo en el cuerpo.

Se puede cultivar en el jardín, tiene una larga vida útil y tiene un sabor agradable.


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Comentarios:

  1. Doug

    ¡Ninguna cosa!

  2. Baktilar

    ¡No necesito tan bien!

  3. Nezahualpilli

    No entendí lo que tienes en mente?

  4. Dasar

    el muy buen pensamiento



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